TAPAS

Élkar presenta una nueva carta de tapas de alta cocina, diseñada por el chef Fran Vicente, para disfrutar en el vestíbulo del restaurante, un espacio de ambiente informal y relajado, perfecto para disfrutar y saborear, mientras se observa la ciudad desde las alturas. Esta propuesta, disponible de martes a viernes de 13:30h a 16h, ofrece una selección de tapas tradicionales y reinterpretadas con un toque innovador al estilo Élkar, elaboradas con productos de temporada de la más alta calidad.

Tapas

Torta de aceite con jamón ibérico 100% de bellota (2 uds) / 12,00 €

Anchoa del Cantábrico con brioche tostado y mantequilla de tomate (1 ud) / 5,00€

Croquetas de jamón ibérico y papada curada (5 uds) / 12,50€

Patatas bravas con espuma de ali-oli / 10,80€

Ensaladilla con ventresca de pez limón en escabeche / 13,50€

Ensaladita de tomate de temporada con jengibre encurtido y mango / 11,50€

Brioche de steak tartar con encurtidos (2 uds) / 17,50€

Brioche de tartar de atún con crema de aguacate (2 uds) / 18,50€

Cazuelita de callos, pata y morro / 10,90€

Guisito de albóndigas de vacuno al oloroso / 11,50€

Nuestra tartita de queso / 6,50€

Mousse de chocolate guanaja 70% cacao / 5,50€

tapa élkar
tapa élkar
tapas élkar

HORARIO

Horario comidas (de martes a sábado):

De 13,30h a 15,30h

Horario cenas (martes, miércoles, jueves, viernes y sábado):

De 20,30h a 23:00h

CONTACTO

Información, reserva y eventos:

Email: reservas@restauranteelkar.com

tlf: +34 639 184 558

¿DÓNDE ENCONTRARNOS?

Paseo de la Castellana, 259D, Planta 33

28046, Madrid”

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